Ar-Ge Uzmanı

GENEL NİTELİKLER· Tercihen üniversitelerin Gastronomi bölümlerinden mezun,· Tercihen ar-ge veya ürün geliştirme süreçlerinde en az 3 yıl deneyimli,· Numune değerlendirme, duyusal kontrol, yeni ürün geliştirme ve raf ömrü çalışmalarında bilgi sahibi,· MS Office programlarını etkin kullanabilen,· Analitik düşünme, problem çözme ve raporlama becerileri güçlü,· Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü ve sorumluluk alabilen,· Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,· Soğuk ve dondurulmuş depolarda çalışmaya/giriş-çıkış yapmaya engel sağlık kısıtı bulunmayan,· Tercihen İngilizce bilgisine sahip,· Bursa'da ikamet eden veya edebilecek.İŞ TANIMI· Ar-Ge ve kalite laboratuvarında gerçekleştirilen numune, analiz, yeni ürün denemeleri ve raf ömrü çalışmalarını planlamak, yürütmek ve kayıt altına almak.· Yeni ürün geliştirme ve üretime alma çalışmalarında ilgili ekiplerle koordineli çalışmak; reçete, proses ve ürün denemelerinin uygun şekilde gerçekleştirilmesini sağlamak.· Müşteri denemeleri, numune hazırlıkları, tadım organizasyonları ve müşteri ziyaretlerinde gerekli kalite ve teknik desteği sağlamak.· Laboratuvarda kullanılan hammadde, sarf malzemesi ve kimyasalların stok takibini yapmak; cihaz, ekipman, kalibrasyon ve periyodik kontrollerin takibini sağlamak.· Laboratuvar ve çalışma alanlarının temizlik, düzen, iş güvenliği ve kalite standartlarına uygunluğunu sağlamak; tespit edilen risk, arıza ve uygunsuzlukların giderilmesini takip etmek.· Gerçekleştirilen çalışmaların sonuçlarını analiz etmek, ilgili kayıt ve raporları hazırlamak ve sürekli iyileştirme çalışmalarına katkı sağlamak.