Bölge Catering Hizmet Yöneticisi - Marmara Bölge

Biz Kimiz?1901 yılında Danimarka’da kurulan ISS, tesis yönetimi ve iş yeri deneyimi alanında dünyanın önde gelen hizmet şirketlerinden biridir. 30’dan fazla ülkede, 325.000 çalışan ile müşterilerimizin ihtiyaçlarına özel, yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler sunuyoruz.ISS Türkiye olarak; entegre tesis yönetimi; temizlik, güvenlik, yemek, teknik, bitki bakım ve haşere kontrol hizmetleri alanlarında, 45.000’i aşkın çalışma arkadaşımızla ülke genelinde hizmet veriyoruz. Türkiye’nin en büyük 6. işvereni olarak, %52 kadın çalışan oranımızla Kadın Çalışan Dostu Şirketler sıralamasında 3. sırada yer alıyoruz. Çeşitliliği ve kapsayıcılığı çalışma kültürümüzün ayrılmaz bir parçası olarak görüyor; herkesin kendini değerli hissettiği bir iş ortamı oluşturuyoruz.Neden ISS Türkiye?125 yıllık köklü deneyimimizi, insan odaklı yaklaşımımız ve güçlü hizmet kültürümüzle birleştiriyoruz. Başarımızın temelinde yer alan çalışanlarımıza yatırım yapıyor; herkesin kendini geliştirebildiği, katkısının değer gördüğü ve ortak bir amaç etrafında buluştuğu bir çalışma ortamı sunuyoruz.ISS’de;Küresel ve güçlü bir organizasyonun parçası olabilir,Sürekli öğrenme ve gelişim fırsatlarıyla yetkinliklerinizi güçlendirebilir,Kalite, inovasyon ve sürdürülebilirlik odaklı projelere katkı sağlayabilir,İş birliği kültürü güçlü ekiplerle çalışabilir,İnsanların ve mekânların yaşamına değer katan bir işin parçası olabilirsiniz.Aranan Nitelikler:Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Beslenme ve Diyetetik veya ilgili bölümlerinden mezun,Toplu yemek üretimi ve yerinde üretim alanlarında, birden fazla projenin yönetiminde en az 2 yıl deneyim sahibi,Tercihen hastane mutfağı projelerinde görev almış,Gıda güvenliği, hijyen, HACCP ve kalite yönetim sistemleri uygulamaları konusunda bilgi ve deneyim sahibi,Ekip yönetimi konusunda yetkin, liderlik becerileri gelişmiş,İletişim becerileri güçlü, çözüm ve sonuç odaklı çalışma anlayışına sahip,Değişen koşullara hızla adapte olabilen, yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek,Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,İstanbul'da ikamet eden veya edebilecek durumda olan.Görev Tanımı:Sorumlu olduğu projede; üretim öncesi hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası süreçlerin, hijyen ve kalite standartlarına uygun olarak yürütülmesini sağlamak,Gıda güvenliği ve HACCP standartlarının uygulanmasını ve takibini gerçekleştirmek,Müşteri ve tüketici beklentilerini analiz ederek, hizmet kalitesini artırmaya yönelik çalışmalar yürütmek,Personel yönetimi kapsamında, ekibin sevk ve idaresini sağlamak, iş süreçlerini etkin bir şekilde koordine etmek,Projeye ait bütçe ve maliyet analizlerini yaparak gerekli raporlamaları gerçekleştirmek,Şirket hedefleri doğrultusunda, yöneticisi tarafından talep edilen raporları hazırlamak ve yeni çalışmalara katkı sunmak.