Chef-cuisinier

Chef(fe) de cuisine engagé(e) et passionné(e)EHPAD + Cantine scolaire | CDIPOSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLEVous aimez les produits frais, les assiettes colorées et le travail bien fait ? Vous rêvez de diriger une brigade tout en structurant une cuisine à votre image ? Ne cherche plus, ce poste est fait pour vous !Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine, prêt(e) à relever un beau défi : Repenser entièrement notre cuisine pour proposer une restauration maison, locale, de saison et gourmande, à destination de deux publics :- nos résidents EHPAD- les enfants de l’école communaleLe tout dans un contexte stimulant :- Nouvelle direction dynamique et à l’écoute.- En pleine restructuration du service cuisine : on part d’une page blanche (ou presque).- Objectif affiché : produits frais, locaux, circuits courts, zéro gaspillage, et surtout… du plaisir en bouche et en assiette !- Une vraie volonté de collaboration entre cuisine, soins, animation et hébergement.- L’occasion de poser votre patte, de structurer une nouvelle organisation et d’insuffler une nouvelle culture culinaire au sein de l’établissement.Ce que l’on attend de vous :- Une vraie passion pour la cuisine et pour les gens.- Un esprit structuré, autonome, force de proposition.- Une connaissance (ou un vrai intérêt) pour la restauration en milieu médico-social.- Des compétences en management, gestion, hygiène et réglementation.- Et surtout : le goût du travail bien fait, du partage et du plaisir !Conditions :- CDI à temps plein- A partir de 2900 € brut/mois (complément différentiel et SEGUR inclus)- Horaires de journée du lundi au vendredi.- Indemnités de jours fériés- Reprise d'ancienneté dans le secteur- Ancienneté 1% par anAvantages :- Avantage en Nature Repas- Mutuelle prise en charge à 80 %- Chèques VacancesType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 2 900,00€ par moisFormation:CAP / BEP (Requis)Expérience:Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)Permis/certification:Permis B (Requis)Lieu du poste : En présentiel