Chef.fe de rang

📢 Le CENT33 recrute un·e Chef·fe de rang à BordeauxLe CENT33, restaurant gastronomique étoilé Michelin, recherche un·e professionnel·le de salle passionné·e pour rejoindre son équipe en CDI, 39 h par semaine.Nous cherchons avant tout une personnalité qui aime l’hospitalité, le détail, le rythme d’un service gastronomique et le plaisir de faire vivre à chaque client une expérience attentive, précise et chaleureuse.Au CENT33, nous défendons une gastronomie de terroir, une exigence de tous les instants et un esprit d’équipe sincère. Le professionnalisme du costume-cravate y rencontre une ambiance plus décontractée, fondée sur l’entraide, la transmission et l’envie commune de bien faire.Le posteVous serez notamment chargé·e de :Préparer et assurer la mise en place de la salleAccueillir, accompagner et conseiller nos clientsGérer votre rang avec autonomie, fluidité et précisionCoordonner le service avec la cuisine et l’équipe de salleParticiper au maintien des standards d’exigence et d’hospitalité de la maisonLe profil recherchéNous recherchons un·e chef·fe de rang disposant idéalement de trois ans d’expérience en restauration gastronomique ou haut de gamme, autonome dans la gestion d’un rang et attentif·ve à la qualité de la relation client.La curiosité, la rigueur, l’élégance relationnelle, le sens du collectif et l’envie de progresser sont essentiels.Ce que nous proposonsCDI à temps plein — 39 h/semainePrise de poste immédiate28 640 € brut annuel fixe, soit environ 2 387 € brut par mois sur 12 moisPourboires en complément, représentant en moyenne annuelle plus de l’équivalent d’un 13e mois, selon l’activité et les règles de répartition de la maison3 jours de repos par semaineUn cadre de travail exigeant, bienveillant et formateurUne équipe composée de professionnels passionnés, avec un réel accompagnement dans la montée en compétencesLa possibilité de participer à la suite de l’aventure CENT33 et à nos projets de développement à venir📩 Pour postuler : envoyez votre CV et quelques lignes de présentation à talent@cent33.comObjet : Chef·fe de rang — Prénom NOM ou postulez par ici : https://cent33.com/recrutement/