خبير وفني تحميص قهوه

وصف الوظيفة: هذه وظيفة بدوام كامل ومقرها في موقع العمل (ميدانية) لدى "مجموعة الكبوس" في الموقر ،عمان، الأردن، وتتمثل في دور "خبير وفني تحميص". سيتولى خبير التحميص عمليات التحميص اليومية،ويملك الخبره في عمل خلطات جديدة في عالم القهوه بجميع انواعها وضمان اتساق المنتج وجودته. تشمل المهام اختيار المواد الخام وتجهيزها، وإجراء تقييمات حسية دورية، والاحتفاظ بسجلات مفصلة لكل دفعة لضمان إمكانية التتبع والتحسين المستمر. سيعمل خبير التحميص بتعاون وثيق مع فرق الإنتاج ومراقبة الجودة والتعبئة والتغليف لمواءمة مخرجات التحميص مع مواصفات المنتج وتوقعات العملاء. كما يتضمن الدور مراقبة أداء المعدات،والمساهمة في تحسين العمليات والامتثال لمعايير السلامة في منطقة التحميص.المؤهلات:خبرة مثبتة في تحميص القهوة أو الشاي، بما في ذلك تطوير ومراقبة وتعديل التحميص لتحقيق نكهة وجودة متسقة.فهم قوي لتشغيل معدات التحميص، وتنسيق الصيانة الوقائية في بيئة الإنتاج.خبرة في إجراءات مراقبة الجودة، بما في ذلك التقييم الحسي، واختبار العينات، وتوثيق معايير التحميص ونتائج الدفعات.القدرة على اتباع خطط الإنتاج، وإدارة الوقت بفعالية، والتنسيق مع فرق عمل متعددة التخصصات في بيئة تصنيع سريعة الوتيرة.الوعي بمعايير السلامة في مكان العمل وممارسات التصنيع الجيد، مع الالتزام بالحفاظ على منطقة عمل نظيفة وآمنة.اهتمام كبير بالتفاصيل، ومهارات حل المشكلات، والقدرة على إجراء تعديلات مبنية على البيانات لتحسين أداء التحميص.مهارات تواصل فعالة والقدرة على تدريب أو توجيه أعضاء الفريق بشأن عمليات التحميص وأفضل الممارسات.خبرة لا تقل عن سبع سنين في مجال تحميص القهوه او الشاي.يتم ارسل السيرة الذاتية على الايميل التالي بعنوان خبير وفني تحميصhr-jo@alkbouscompany.com