مدير مطعم

مدير مطعم | Restaurant Manager 📍 جدة | دوام كامل الخبرة: 3–5 سنواتالمهام:

• إدارة العمليات اليومية وفريق العمل.
• متابعة المبيعات والتكاليف والمخزون والهدر.
• ضمان الجودة وسلامة الغذاء وتجربة العملاء.
• تحقيق المستهدفات التشغيلية والمالية.المتطلبات:
• خبرة 3–5 سنوات في قطاع المطاعم.
• خبرة إشرافية أو إدارية.
• مهارات قيادة وتواصل وحل مشكلات.يفضل:
• خبرة في سلاسل المطاعم.
• معرفة بأنظمة POS.
• دورات في سلامة الغذاء أو إدارة المطاعم.