مدير امتياز تجاري

‏⁦نبحث عن باريستا محترف لديه خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال تحضير القهوة المختصة، ويتمتع بمعرفة فنية متقدمة في تشغيل معدات القهوة وضبط إعداداتها، لضمان تقديم مشروبات عالية الجودة وفقًا لمعايير سانديان.⁩⁦⁩المسؤوليات⁦⁩خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في مجال الباريستا وتحضير القهوة.معرفة كاملة بمعايرة مطاحن القهوة (Grinders) وضبط درجة الطحن وفقًا لنوع البن والاستخلاص المطلوب.خبرة متقدمة في معايرة وضبط ماكينة الإسبريسو (Espresso Machine)، والتحكم في إعدادات الاستخلاص لضمان ثبات جودة القهوة.إتقان تحضير مشروبات الإسبريسو والمشروبات الساخنة والباردة وفقًا للمعايير المعتمدة.القدرة على اكتشاف مشكلات الاستخلاص ومعالجتها لضمان جودة المشروبات وثبات مذاقها.المحافظة على نظافة المعدات وأدوات العمل والالتزام بمعايير سلامة الغذاء.القدرة على العمل ضمن فريق وتحمل ضغط العمل مع الاهتمام بالتفاصيل وجودة الخدمة.⁩⁦⁩المؤهلات⁦⁩خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال الباريستا.الجنسية: كيني أو فلبيني.معرفة فنية شاملة بمعايرة مطاحن القهوة وماكينات الإسبريسو.فهم جيد لمعايير استخلاص الإسبريسو وضبط جودة المشروبات.مهارات تواصل جيدة والقدرة على العمل ضمن فريق.الالتزام والانضباط والاهتمام بالتفاصيل.المهارات المطلوبة:مهارة عالية في معايرة المطاحن وماكينات الإسبريسو.القدرة على ضبط جودة الاستخلاص وتحقيق ثبات النكهة.سرعة ودقة في تحضير المشروبات.مهارات ممتازة في تنظيم مكان العمل والمحافظة على نظافة المعدات.⁩