Gerência - La Brasserie de L'Entrecôte - NOVA ABERTURA

Há mais de 100 anos que servimos os nossos Clientes. Hoje, somos um grupo 100% português com marcas que são património da restauração nacional: Portugália Cervejaria | Portugália Balcão | Cervejaria Trindade | Ribadouro | La Brasserie de L’Entrecôte | Manteigaria.Juntamos o melhor da cozinha portuguesa com o espírito vibrante de Lisboa.Aqui, a tradição e a inovação sentam-se à mesma mesa, e cada prato que servimos conta uma história.Mas nenhuma história se escreve sozinha. Precisamos de ti para continuar a fazer história connosco!O QUE VAIS FAZERGarantir a gestão operacional diária da unidade, assegurando elevados padrões de qualidade e serviço;Liderar, motivar e desenvolver a equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo;Assegurar o cumprimento dos standards definidos ao nível de serviço, qualidade e segurança alimentar;Gerir stocks, encomendas e controlo de custos;Monitorizar indicadores de desempenho e implementar ações de melhoria contínua;Garantir o cumprimento das normas HACCP e demais requisitos legais;Assegurar a satisfação e experiência do cliente.O QUE PROCURAMOSExperiência comprovada em funções de gestão na área da restauração (fator eliminatório);Forte capacidade de liderança e gestão de equipas;Orientação para resultados e excelência operacional;Capacidade de organização, planeamento e tomada de decisão;Dinamismo, resiliência e capacidade para trabalhar sob pressão;Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal.O QUE OFERECEMOS2 folgas semanais em dois dias seguidosPrémio variável, associado ao desempenhoIntegração num grupo sólido e em crescimentoFormação inicial e contínuaPossibilidade de progressão e desenvolvimento profissional com oportunidade de crescimento internoRefeições gratuitas no local de trabalhoCartão de aniversárioDescontos em parceirosApoios de Responsabilidade social: Consultas de psicologia gratuitas, atendimento social gratuito, apoio ao migrante, cabaz de natal, kit bebé para nascimento de filhos, kit + educação (cartão para despesas de educação)Se procuras uma oportunidade na área da restauração e queres fazer parte deste desafio, envia o teu CV atualizado.