Gerente de Restaurante

A Pizza Pasta Fantasia está presente no Algarve desde 1989 e continua a ser uma empresa familiar. Localizado na exclusiva Quinta do Lago, o nosso restaurante oferece um ambiente tradicional, acolhedor e informal, servindo pizzas e massas de elevada qualidade, bem como outras especialidades italianas.Procuramos um gerente experiente que assuma a responsabilidade operacional do restaurante e que possa representar os proprietários com confiança, liderando o negócio com autonomia e promovendo a excelência operacional.Acreditamos que clientes satisfeitos começam com equipas felizes. Precisamos de alguém que tome decisões com empatia, aja com confiança e procure continuamente formas de melhorar.Principais responsabilidades:Supervisionar o funcionamento diário do restauranteLiderar, motivar e desenvolver as equipas de sala e cozinhaGerir o recrutamento, a integração e a formação contínua dos colaboradoresPromover uma cultura de equipa positivaSupervisionar as compras, as relações com os fornecedores e o controlo de stocksGarantir elevados padrões de serviço e de satisfação dos clientesResolver situações imprevistas com rapidez, serenidade e profissionalismoIdentificar oportunidades para melhorar a eficiência operacional e o desempenho do negócioRequisitos:Mínimo de dois anos de experiência anterior numa função semelhanteFluência em português e inglêsExcelentes competências de liderança e gestão de equipasPersonalidade carismática e dinâmica, com excelentes capacidades de comunicaçãoFlexibilidade de horários e disponibilidade para assumir diferentes tarefasCompromisso com a excelência e atenção ao detalheMentalidade orientada para a equipa, valorizando o desenvolvimento dos outros e o sucesso conjuntoPaixão por proporcionar a melhor experiência possível aos clientes e por desenvolver uma equipa de elevado desempenhoEnergia e capacidade para trabalhar num ambiente dinâmico e de grande volume, ajudando os restantes elementos da equipa a fazer o mesmoBenefícios:Contrato sem termoExcelente salário, acrescido de prémio de desempenhoCondições vantajosas de alimentação e bebidas