Gerente de tienda para Restaurante

🚀 ¡Estamos buscando Gerente de Tienda!En Cafeladería 4D, buscamos un/a Gerente de Tienda que asuma el liderazgo integral de una de nuestras unidades y convierta los objetivos comerciales, operativos y de servicio en resultados concretos.Si tienes experiencia liderando equipos en food service, cafeterías, restaurantes o retail gastronómico, esta oportunidad puede ser para ti.📍 Lima, Perú | Presencial🕐 Tiempo completo | Rotación de turnos💼 Nivel: Semi Senior – Senior📌 Experiencia: 3 a 5 años en gestión de locales gastronómicos¿Qué harás?

• Liderar y desarrollar al equipo.
• Supervisar la operación de apertura y cierre.
• Cumplir y hacer seguimiento a las metas de ventas.
• Monitorear KPIs comerciales y de servicio.
• Gestionar caja, inventarios y mermas.
• Garantizar los estándares de higiene, inocuidad y presentación.
• Resolver situaciones con clientes y asegurar una excelente experiencia.
• Capacitar al equipo directamente en piso.
• Elaborar reportes y planes de acción basados en resultados.¿Qué buscamos?✅ Egresado/a o titulado/a de Administración, Gastronomía Empresarial, Hotelería y Turismo, Ingeniería Industrial o carreras afines.✅ 3 a 5 años de experiencia gestionando locales de food service, cafeterías, restaurantes, retail gastronómico o cadenas de alimentos y bebidas.✅ Mínimo 2 años liderando equipos con responsabilidad sobre ventas, servicio y operación.✅ Experiencia en manejo de caja, inventarios y mermas.✅ Experiencia gestionando reclamos y estándares de servicio.✅ Seguimiento de indicadores comerciales.Buscamos una persona con liderazgo, orientación comercial, capacidad operativa y vocación de servicio.Queremos a alguien que esté presente en el piso, conozca los indicadores de su tienda y tome decisiones oportunamente para alcanzar los objetivos.💰 ¿Qué ofrecemos?Remuneración fija competitiva + bono variable mensual sujeto al cumplimiento de KPIs de ventas, ticket promedio, servicio y gestión del equipo.📈 Línea de carrera hacia posiciones de mayor responsabilidad operativa, de acuerdo con resultados y desempeño.📩 ¿Te interesa?Envía tu CV actualizado al 960 366 606 y acompáñalo de una breve nota indicando un resultado concreto que hayas logrado como Gerente de Tienda, incluyendo datos que permitan conocer tu impacto.Cafeladería 4D40 años de historia artesanal en el Perú 🇵🇪#GerenteDeTienda #FoodService #RetailGastronómico #Gastronomía #Lima #Cafeladería4D #Liderazgo #GestiónDeEquipos #ServicioAlCliente #OportunidadLaboral #GestiónOperacional