Leitung Gastronomie im domicil Dortmund (m/w/d)

Coole Live-Musik, nette und kreative Menschen, gute Drinks und besondere Abende – dafür steht das domicil Dortmund. Als preisgekröntes Musik- und Kulturzentrum bringen wir Jazz, World Music, Pop, Clubkultur und gesellschaftliche Debatten auf die Bühne. Unsere Gastronomie auf allen Ebenen ist dabei kein Beiwerk, sondern ein wichtiger Teil des Gesamterlebnisses. Für unsere Gastronomie suchen wir ab 01.10.2026 eine kreative Persönlichkeit mit Lust auf Verantwortung, Gastfreundschaft und guten Geschmack. Jemanden, der oder die den Laden mit Herz organisiert, das Team zusammenhält und Freude daran hat, die domicil-Gastro auch weiterzuentwickeln.Deine AufgabenDu leitest unsere Gastronomie im täglichen Betrieb.Du sorgst mit dem Team dafür, dass in der Bar, bei Konzerten, Clubnächten und Veranstaltungen alles rundläuft.Du planst Personal, behältst Warenwirtschaft und Kalkulation im Blick und packst auch selbst mit an.Du entwickelst unser Getränkeangebot weiter – mit einem besonderen Fokus auf richtig gute Cocktails.Raum zur Entfaltung: Eigene Signature Drinks, saisonale Specials oder neue Ideen? Unbedingt erwünscht.Gemeinsam mit Veranstaltungsorganisation und Technik schaffst du Abende, an die sich unsere Gäste gerne erinnern.Das bringst du mitErfahrung in der Gastronomie – idealerweise auch in einer leitenden Funktion.Begeisterung für Barkultur, Cocktail-Kultur und andere gute Getränke.Interesse an Musik, Kultur und einem vielfältigen und diversen Publikum.Organisationstalent, Eigeninitiative und einen kühlen Kopf, wenn's mal voll wird.Freude daran, ein Team zu führen und gemeinsam etwas zu gestalten.Bereitschaft zu regelmäßigen Abend- und Wochenendeinsätzen.Das erwartet dichEine Vollzeitstelle in einem der spannendsten Musik- und Kulturorte der Region - seit 1969!Viel Freiraum für eigene Ideen und echte Gestaltungsmöglichkeiten.Eine Bar, die Lust auf Entwicklung hat – und auf deine Handschrift.Abwechslungsreiche Arbeit zwischen Konzertbetrieb, Clubnächten und Kulturveranstaltungen.Ein motiviertes Team mit kurzen Wegen und offener Kommunikation.Faire Vergütung und ein Arbeitsplatz mitten in Dortmund.Arbeitsbeginn: 01.10.2026 oder nach Absprache.Stellenumfang: VollzeitBewerbungBitte sende deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an: bewerbung@domicil-dortmund.de(z.H. Sandra Scholtz), Tel/Info: 0231- 8629030Wir freuen uns auf Dich!