Maître d'hôtel

LES FLOTS RECRUTE !Le restaurant gastronomique Les Flots, à La Rochelle, recherche son/sa Maître d’Hôtel en CDI pour rejoindre l’équipe de la Maison de Cuisines Grégory Coutanceau.Face au Vieux Port, Les Flots propose une cuisine tournée vers la mer et une expérience où l’attention portée au client occupe une place essentielle.En tant que Maître d’Hôtel, vous êtes un véritable chef d’orchestre en salle et participez pleinement à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.Vos principales missions :Assurer l’expérience et l’accueilAccueillir, conseiller et accompagner chaque client avec attention, tout au long de son expérience au restaurant.Piloter le serviceCoordonner l’équipe de salle, assurer la fluidité du service et veiller à sa bonne organisation.Garantir la qualité & la performanceGarantir les standards de la maison, assurer la gestion des plannings de l’équipe de salle et contribuer au développement des ventes.Vous avez le sens du service, aimez travailler en équipe et souhaitez évoluer dans l’univers de la gastronomie ?📍 Les Flots – La Rochelle📄 CDIEnvie de rejoindre l’aventure ?Contactez-nous en message direct ou envoyez votre candidature à julienchiron@gregorycoutanceau.com