مُسيّر(ة) مقهى و باريستا أوّل - Manager coffee shop / Head Barista
3 شجرات · Zaghouan Ville, Zaghouan Governorate, Tunisia
Apply & track with Apply Edgeنلوّجوا على مُسيّر(ة) عندها/عندو روح القيادة، حسّ المسؤولية وتعرف/يعرف يمشّي الequipe والخدمة اليومية في المقهى.في 3 شجرات، التجربة مهمّة، أمّا نركّزوا أكثر عالعقلية, الجدّية، المٌبادرة والرّغبة باش تطوّر المشروع وتكبر معانا.شنوّة إلّي باش تكون مسؤول(ة) عليه؟• إدارة المقهى ومتابعة سير الخدمة اليومية• قيادة الفريق، توزيـع المهام وتنظيم الشيفتات• تكوين الخدّامة الجدُد ومُتابعة أدائهم• ضمان إستقبال و تقديم خدمة ممتازة للحرفاء• مراقبة جودة القهوة، المشروبات والماكلة• متابعة الكاسة، المداخيل والمصاريف اليومية• مراقبة المخزون stock، الطلبيات والتعامل مع المزوّدين• الحدّ من التبذير ومتابعة كلفة المنتوجات• ضمان نظافة الفضاء، الكونتوار والمٌعدات• تطبيق قواعد النظافة والسلامة الغذائية• المٌساهمة في تطوير المبيعات وتحسين تجربة الحريف• حلّ المشاكل اليومية و إتخاذ القرارات اللازمةشنوّة نطلبوا منك؟• مستوى دراسي مُتقدّم•تجربة في تسيير قهوة، مطعم ولا مشروع مُشابه• شخصية قيادية وقدرة على تحفيز الفريق• تنظيم، جدية وحسّ كبير بالمسؤولية• معرفة بخدمة الحرفاء والتصرف في الstock والكاسة• القدرة على الخدمة تحت الضغط وحلّ المشاكل• حُبّ عالم القهوة والرغبة في تطوير المشروعشنوّة تلقى معانا؟• منصب فيه مسؤولية و فرصة حقيقية للتطوّر• مساحة باش تقترح أفكارك وتساهم في نجاح الcoffee shop• خدمة وسط فريق شغوف ومتعاون مكان الخدمة: زغوان نظام الخدمة: وقت كامل للتقديم، ابعثلنا الـCV على info@threetrees.tn، مع كتابة Coffee Shop Manager في الرسالة.عندك الخبرة والروح القيادية؟ انضمّ لـ3 شجرات وكبّر المشروع معانا