Manager de salle – Restaurants Italiens Paris

CASA PRATOLINA RECRUTE — MANAGER DE SALLEEnvie de passer un cap dans la restauration italienne ? Casa Pratolina recherche son/sa futur(e) Manager de Salle pour rejoindre l’un de ses restaurants à Paris.Un poste 100 % terrain, pour une personne énergique, ambitieuse et qui aime faire avancer une équipe.Votre missionManager et fédérer l’équipe au quotidienGarantir un service fluide, chaleureux et de qualitéOptimiser les rotations et l’organisation du serviceSuivre les objectifs de vente, les coûts et les ratiosGérer les stocks, commandes et approvisionnementsVeiller au respect des normes HACCPLe profil que nous recherchonsVous êtes Chef de Rang expérimenté(e) et vous avez envie d’évoluer ? Vous êtes déjà Manager et cherchez un nouveau challenge ?Ce qui compte pour nous :Énergie, leadership et sens du serviceUne vraie culture terrainEsprit positif, communication et envie de progresserExpérience en restauration Italien courant/maîtrisé indispensableCe que nous proposonsCDI – Temps plein Salaire attractif selon profil + primes + pourboires De vraies possibilités d’évolution au sein du groupeUne équipe dynamique et une ambiance convivialeMutuelle + participation au transportPlanning mixte : services en coupure et en continu.Vous avez de l’énergie, de l’ambition et envie de prendre des responsabilités ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez l’aventure Casa Pratolina.Lieu du poste : Paris 02 ou Paris 15