Office Barista (In-House)

Office Barista (In-House)Posisi ini bertanggung jawab untuk mengelola coffee bar di lingkungan kantor dan menyediakan kopi serta minuman bagi karyawan. Posisi ini bekerja dengan jadwal reguler Senin–Jumat, tanpa sistem shift seperti pada operasional café pada umumnya.Tanggung Jawab:Menyiapkan dan menyajikan kopi serta minuman lainnya untuk karyawan di lingkungan kantor.Mengoperasikan dan merawat mesin espresso, grinder, dan peralatan coffee bar lainnya.Melakukan proses grinding, dosing, tamping, steaming milk, dan espresso extraction dengan baik.Berpengalaman menggunakan coffee beans dark roast, khususnya dengan karakter rasa chocolatey, mocha, nutty, atau rich profile.Menjaga kebersihan dan kerapihan area coffee bar serta seluruh peralatan yang digunakan.Melakukan pengecekan stok dan menginformasikan apabila diperlukan replenishment.Melakukan opening dan closing routine untuk coffee bar.Kualifikasi:Minimal 1-2 tahun pengalaman sebagai Barista atau di posisi yang relevan.Berpengalaman menggunakan coffee beans dengan profil dark roast.Terbiasa dengan coffee profile yang chocolatey, mocha, nutty, atau rich.Memahami penggunaan dan perawatan dasar mesin espresso dan coffee grinder.Memahami standar kebersihan dan hygiene dalam pengolahan minuman.Mampu bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab terhadap operasional coffee bar.Memiliki sertifikasi atau pernah mengikuti pelatihan barista.