Persönlicher Assistent der Geschäftsführung

Assistenz der Geschäftsführung (m/w/d)Schwerpunkt ProjektkoordinationHamburg | Brandshofer Deich 68Das 100/200 kitchen und das GLORIE sind zwei eigenständige, gleichwertige Restaurants unter einem Dach: Im 100/200 kitchen geben sich unsere Gäste Carte blanche in die Hände ihrer Gastgeber, im GLORIE entscheiden sie selbst – modern und zeitlos à la carte. Beide Restaurants verbindet dieselbe Küche, dieselben Lebensmittel und dieselbe Haltung.Neben dem laufenden Restaurantbetrieb entwickeln wir derzeit mehrere neue Projekte. Dafür suchen wir eine persönliche Assistenz, die Sophie Lehmann im Tagesgeschäft unterstützt, Prioritäten erkennt und dafür sorgt, dass Aufgaben, Informationen und Termine zuverlässig zusammenlaufen.Deine Aufgaben* Direkte organisatorische und administrative Unterstützung von Sophie Lehmann* Koordination von Kalender, Terminen, Prioritäten und Fristen* Bearbeitung und Einordnung eingehender Anfragen* Begleitung laufender und neuer Projekte* Vor- und Nachbereitung von Meetings, Unterlagen und Entscheidungen* Recherche sowie Erstellung von Übersichten und Präsentationen* Kommunikation mit Team, Partnern und externen Dienstleistern* Nachhalten von Aufgaben und Übernahme eigener VerantwortungsbereicheDas bringst du mit* Erste Erfahrung in Assistenz, Office-Management oder Projektkoordination* Idealerweise einen gastronomischen Hintergrund* Echtes Interesse an Genuss, Esskultur und Nachhaltigkeit* Eine strukturierte, selbstständige und vorausschauende Arbeitsweise* Ein gutes Gespür für Prioritäten, Menschen und Situationen* Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse* Sicherer Umgang mit digitalen Werkzeugen und Interesse an Automatisierung* Kaufmännisches Grundverständnis* Zuverlässigkeit, Diskretion und professionelle KommunikationWas dich erwartet* Enge Zusammenarbeit mit Sophie Lehmann* Direkter Einblick in Unternehmensentwicklung und neue Projekte* Verantwortung von Beginn an* Kurze Entscheidungswege und Raum für eigene Ideen* Ein vielseitiges Arbeitsumfeld zwischen Gastronomie, Organisation und Projektentwicklung* Die Möglichkeit, eigene Verantwortungsbereiche aufzubauenWir suchen keine klassische Assistenz, die ausschließlich Termine verwaltet, sondern eine verlässliche Persönlichkeit, die mitdenkt, vorausplant und Sophie im täglichen Arbeiten spürbar entlastet.Wir freuen uns über deine Bewerbung mit Lebenslauf und einigen persönlichen Zeilen dazu, warum du mit uns arbeiten möchtest.100/200 kitchen & GLORIERestaurants der Brandherd Esskultur GmbHBrandshofer Deich 6820539 Hamburg