Responsabile barista

Descrizione dell'azienda Corte del Castello è un’attività di riferimento nel cuore storico di San Vito al Tagliamento, situata nella suggestiva cornice della Corte del Castello, uno dei luoghi più caratteristici e riconoscibili della città.Un ambiente unico che combina ospitalità, qualità e convivialità, con una proposta dedicata ad aperitivi, cocktail e momenti di socialità, valorizzata da una location di grande fascino.Nel corso degli anni Corte del Castello ha sviluppato un forte legame con il territorio, diventando anche un punto di riferimento per eventi culturali, musicali e iniziative cittadine, contribuendo alla vitalità del centro storico.Una location storica, un’identità riconoscibile e un’attività profondamente radicata nel territorio.Descrizione del ruolo Il responsabile barista si occuperà della preparazione e del servizio di bevande alcoliche e analcoliche, garantendo un’elevata qualità e il rispetto degli standard aziendali in un ruolo full time dalle 17:00 in poi. Nel quotidiano gestirà il banco bar e i tavoli curando l’accoglienza delle persone clienti, l’ordine e la pulizia delle postazioni e il corretto utilizzo delle attrezzature. Sarà responsabile della gestione delle comande, del coordinamento con intitolari e del controllo delle scorte di food & beverage, collaborando con il team per un servizio efficiente. Rientrano nelle attività anche la gestione base della cassa, l’incasso e la chiusura di turno, nel rispetto delle procedure interne. Il ruolo richiede flessibilità oraria, attenzione al dettaglio e un forte orientamento al servizio.QualificheIl/la candidato/a dovrebbe possedere solide competenze e capacità di relazione e gestione professionale delle persone clienti.Si richiedono conoscenze nel settore food & beverage, inclusa la familiarità con i prodotti trattati.È necessario avere esperienza in cash handling e una buona dimestichezza con l’utilizzo del registratore di cassa, il palmare e i sistemi di pagamento elettronici.Competenze in bartending, quali preparazione cocktail, servizio alla spina e gestione del banco, costituiscono un requisito fondamentale.Costituiscono titolo preferenziale precedente esperienza nel canale Ho.Re.Ca., capacità di lavorare in team, affidabilità, precisione e disponibilità a lavorare 5-6 giorni su 7 dalle 17 in poi.