Restaurant Manager | レストランマネージャー

Restaurant Manager | レストランマネージャーOverview関西エリアのLuxury Wellness Resortにて、複数のレストラン運営をリードするRestaurant Managerを募集しています。Daily Operationsに加え、最大10名のService Teamのマネジメント・育成、Service Standardsの構築、ゲスト一人ひとりに合わせたDining Experienceの提供まで幅広く担当します。ラグジュアリーホスピタリティでの経験を活かし、F&B Operations × Team Development × Wellness Diningに携われるポジションです。社宅あり | Family / Childcare Supportあり主な業務内容 | Responsibilities複数レストランのService Operationsをリード最大10名のService Teamのマネジメント・育成和食・French Diningにおける高級サービス基準の維持パーソナライズされたWellness Dining Experienceの提供F&B Directorと連携したService Standardsの構築Daily Restaurant Operationsおよびサービス品質の管理スタッフへのCoaching / Mentoringおよびパフォーマンス向上Health & Wellness Dining Protocolsの遵守Guest Feedbackへの対応およびDining Experienceの改善応募要件 | Requirementsビジネスレベルの日本語力Restaurant ManagerまたはAssistant Restaurant Managerとしての経験和食・French Fine Diningにおけるサービス経験Wellness Dining Conceptに関する知識複数のRestaurant Operationsを管理できる方Luxury HospitalityまたはWellness-focused F&Bでの経験Team Building、Coaching、Staff DevelopmentのスキルPersonalized Guest Experienceへの理解F&B Directorをはじめとする関係者との調整・連携力このポジションの魅力複数店舗のRestaurant OperationsをリードService Standardsの構築とTeam Developmentに携われる社宅あり家族・育児支援あり