S&OP Lead - Fulltime

Doel van de functie: verantwoordelijk voor de afstemming tussen vraag, assortiment, inkoop, voorraad, productie, logistiek en levering.De S&OP Lead vormt de verbindende schakel tussen Commercie, Coffee en Operations en is eigenaar van het proces van forecast tot levering. De rol zorgt ervoor dat commerciële plannen, assortimentskeuzes en operationele capaciteit op elkaar aansluiten, zodat HOCB voorspelbaar, efficiënt en schaalbaar kan groeien.Daarnaast is de functie verantwoordelijk voor het optimaliseren van het assortiment en de ketenprestaties op basis van data, inzichten en continue verbetering.Het doel van de functie is om de juiste producten, in de juiste hoeveelheden, op het juiste moment beschikbaar te hebben tegen een optimaal voorraad-, service- en kostenniveau. In deze rol zorg je voor evenwicht tussen onze eigen merken, als diverse private labelsVerantwoordelijkhedenDemand Planning & ForecastingCoördineren en beheren van de forecastcyclus.Vertalen van commerciële verwachtingen naar vraagprognoses.Signaleren van afwijkingen en risico's in vraagontwikkeling.Verbeteren van forecastnauwkeurigheid.Ontwikkelen van scenario's voor groei, seizoensinvloeden en nieuwe klanten.S&OP ProcesOrganiseren en leiden van de periodieke S&OP-cyclus.Afstemmen van commerciële plannen met sourcing, voorraad en productiecapaciteit.Faciliteren van besluitvorming rondom vraag- en aanbodvraagstukken.Bewaken van de voortgang van afgesproken acties.Fungeren als eigenaar van de keten Forecast → Inkoop → Voorraad → Productie → Logistiek → Levering.Voorraad-, Productie- & Logistieke PlanningMonitoren van voorraadniveaus en voorraadrotatie.Afstemmen van productieplanning op de verwachte vraag.Het identificeren van risico's op tekorten, overschotten of verouderde voorraad.Optimaliseren van beschikbaarheid, servicegraad en werkkapitaal.Signaleren van capaciteitsknelpunten binnen de productie en verpakking.Afstemmen van logistieke capaciteit en goederenstromen op de verwachte vraag.Bewaken van leverbetrouwbaarheid en service levels richting klanten.Signaleren van knelpunten binnen inbound- en outbound logistiek.Category & Portfolio ManagementCoördineren van introducties van nieuwe producten.Begeleiden van uitfaseringen van producten en assortimenten.Ondersteunen van portfolio- en assortimentsbeslissingen.Analyseren van prestaties van categorieën, producten en assortimenten.Identificeren van SKU-complexiteit en rationalisatiekansen.Signaleren van kansen voor standaardisatie en vereenvoudiging van het assortiment.Ondersteunen van pricing- en marge-analyses.Business Insights & Continuous ImprovementAnalyseren van vraag-, voorraad-, productie-, logistieke- en leverdata.Signaleren van trends, knelpunten en inefficiënties.Ontwikkelen van stuurinformatie (zoals dashboards) voor MT en afdelingen.Analyseren van de totale ketenprestatie van forecast tot levering.Identificeren van verbeterkansen binnen planning, logistiek, assortiment en supply chain.Ondersteunen van business cases voor investeringen, nieuwe producten en procesverbeteringen.Monitoren van complexiteit binnen klanten, verpakkingen en productcategorieën.Initiëren en begeleiden van verbeterprojecten gericht op schaalbaarheid en efficiëntie. KPI's:Forecast AccuracyService Level / OTIFVoorraadniveauVoorraadrotatieBeschikbaarheid van productenWerkkapitaalAfname van spoedorders en uitzonderingenTijdige introductie en uitfasering van productenSKU-rationalisatieAssortimentsrendementMargeontwikkeling per categorieProfielHBO/WO werk- en denkniveau.Minimaal 3 jaar ervaring in supply chain, demand planning, category management of operations.Sterk analytisch vermogen.In staat om afdelingen met verschillende belangen te verbinden.Datagedreven en gestructureerd.Sterke communicatieve vaardigheden.Ervaring met forecasting, voorraadbeheer, logistiek en planning.Affiniteit met assortiment, categoriebeheer en commerciële besluitvorming.Proactief, zelfstandig en resultaatgericht.Indicatieve verdeling van werkzaamheden50% Supply Chain & S&OPForecastingDemand planningVoorraadbeheerProductieplanningLogistieke afstemmingS&OP-cyclusCapaciteitsplanning25% Category & Portfolio ManagementAssortimentsanalyseIntroducties en uitfaseringenSKU-managementPortfolio-optimalisatiePricing- en marge-ondersteuningRationalisatie van complexiteit25% Business Insights & Continuous ImprovementData-analyseKPI-monitoringManagementinformatieBusiness casesProcesverbeteringenOptimalisatie van forecast, supply chain en assortimentBocca hanteert een gelijkekansenbeleid en zet zich in voor diversiteit op de werkvloer. Mocht je nog vragen hebben? We horen graag van je. Neem contact met ons op via: info@bocca.nl