Stage Ristorazione

Per conto di un nostro cliente, Bistrot e B&B situato a Peschiera Borromeo (MI), siamo alla ricerca di giovani risorse interessate a intraprendere un percorso professionale nel settore della ristorazione.La ricerca è rivolta a candidati motivati, anche alla prima esperienza, interessati a formarsi in uno dei seguenti ambiti:Sala e servizio al clienteCucina e preparazione delle pietanzeBar e caffetteriaLa risorsa sarà inserita attraverso un percorso di stage retribuito (600-800 euro mensili) strutturato, con affiancamento costante da parte del personale più esperto.L'obiettivo è permettere alla persona di acquisire progressivamente autonomia, competenze tecniche e conoscenza delle dinamiche operative di una struttura che integra attività di bistrot e ospitalità.A seconda dell'area di inserimento, sarà possibile apprendere attività quali:Accoglienza e servizio ai clientiPreparazione e gestione della salaSupporto nella preparazione di piatti e materie primeOrganizzazione della cucina e rispetto delle procedure igienico-sanitariePreparazione di caffetteria, bevande e servizio barGestione degli ordini e collaborazione con il resto del teamRequisitiInteresse per il mondo della ristorazione e dell'ospitalitàVoglia di imparare e crescere professionalmenteSerietà, puntualità e affidabilitàPredisposizione al contatto con il pubblico e al lavoro di squadraDisponibilità a lavorare secondo i turni previsti dal settoreNon è richiesta necessariamente una precedente esperienza: verranno valutate soprattutto motivazione, atteggiamento e disponibilità all'apprendimento.Cosa offriamoPercorso di formazione e affiancamento costanteStage retribuito con netto di 600-800 euro mensili.Esperienza trasversale nel settore ristorazione e hospitalityConcrete opportunità di crescita professionaleObiettivo di inserimento stabile al termine dello stage, in caso di esito positivo del percorso