Storeleitung Matcha Café Hamburg (m/w/d)

Du liebst Matcha, Food & Beverage und möchtest nicht nur im Store mitarbeiten, sondern ihn aktiv führen und weiterentwickeln? Du hast Lust, Verantwortung zu übernehmen, ein Team zu steuern und Einblicke in den Aufbau eines modernen Café-Konzepts zu bekommen - mit echter operativer Verantwortung? Dann bist du bei uns genau richtig.Für unser Matcha Café in Hamburg suchen wir ab sofort eine engagierte Storeleitung, die den täglichen Betrieb übernimmt und gemeinsam mit uns den Store weiterentwickelt.Aufgaben:Operative StoreführungEigenständige Steuerung des täglichen StorebetriebsSicherstellung reibungsloser Abläufe im Service und VerkaufVerantwortung für Qualität, Service und KundenerlebnisStrukturierung und Optimierung der täglichen Prozesse im StoreTeam & OrganisationFührung, Koordination und Einsatzplanung des Store-TeamsUnterstützung bei Mitarbeiterentwicklung und OnboardingEnge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung im operativen AlltagSicherstellung einer positiven, leistungsstarken TeamkulturProdukt & KonzeptentwicklungAktive Mitarbeit an der Weiterentwicklung unseres AngebotsEinbringung eigener Ideen für neue Drinks und Food-KonzepteUnterstützung bei Produkttests und Optimierungen im TagesgeschäftLogistik & WarenmanagementVerantwortung für Warenbestellung und LagerhaltungUnterstützung im Einkauf und in der LieferantenkoordinationKontrolle von Beständen sowie Sicherstellung der WarenverfügbarkeitAnalyse & WeiterentwicklungBeobachtung und Optimierung operativer Abläufe im StoreMitarbeit an der Verbesserung von Prozessen und StandardsUnterstützung bei der Umsetzung von Maßnahmen zur EffizienzsteigerungDas bringst du mit:Erfahrung in Gastronomie, Retail oder im ServicebereichInteresse an einer verantwortungsvollen Rolle im StoremanagementStrukturierte, selbstständige und zuverlässige ArbeitsweiseMotivation, Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu führenHands-on-Mentalität und Freude am operativen ArbeitenTeamgeist und positive AusstrahlungInteresse an Food, Beverage und modernen Café-KonzeptenBereitschaft, sich aktiv in Prozesse und Entwicklung einzubringenDas bieten wir dir:Eine Position mit echter Verantwortung im TagesgeschäftDirekter Einblick in den Aufbau eines modernen Café-KonzeptsGestaltungsspielraum für eigene Ideen und ProzesseEin junges, motiviertes Team mit flachen HierarchienEnge Zusammenarbeit mit der GeschäftsführungEntwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines wachsenden UnternehmensEine inspirierende Arbeitsumgebung rund um Matcha & Specialty DrinksWenn du nicht nur mitarbeiten, sondern einen Store aktiv mitführen und weiterentwickeln möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung! :)