Jefe de sala

Descripción de la empresa SOMIO PARK SL es una empresa de restauración ubicada en la carretera Piles al Infanzón, en Gijón, Asturias. Gestiona espacios gastronómicos orientados a ofrecer una experiencia de calidad a todo tipo de público. La empresa combina cocina, servicio y ambiente para crear propuestas atractivas durante todo el año. Si te apasiona la hostelería y el trato con las personas, encontrarás un entorno dinámico y orientado al servicio. SOMIO PARK SL apuesta por equipos comprometidos y con ganas de crecer dentro del sector.Descripción del puesto Como Jefe de sala, coordinarás el equipo de servicio, organizarás los turnos y garantizarás que la atención en sala sea ágil y de calidad. Te encargarás de supervisar el montaje de mesas, la recepción de reservas, la gestión de quejas y la comunicación diaria con cocina. También participarás en la formación del personal de sala y en la implementación de procedimientos para mejorar la experiencia de las personas clientas. Este es un puesto a tiempo completo, con trabajo presencial en Gijón, dentro de las instalaciones de la empresa.Requisitos Excelentes aptitudes de comunicación y orientación al servicio al cliente para gestionar el equipo y la relación con las personas clientas.Experiencia previa en hostelería, especialmente en gestión de sala y conocimiento de productos de comida y bebida.Capacidad para formar y entrenar al personal de sala, impulsando buenas prácticas y estándares de calidad.Aptitudes comerciales para apoyar las ventas en sala, promover menús, eventos y productos especiales.Organización, liderazgo, resolución de problemas y capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.Valorable formación en hostelería, gestión de restaurantes o similar, y conocimientos básicos de herramientas informáticas de gestión de reservas y caja.