Microbiology & Laboratory Technical Lead

Döhler es una empresa líder global en la producción y comercialización de ingredientes naturales, sistemas de ingredientes y soluciones integrales impulsadas por tecnología para la industria de alimentos y bebidas.𝐕𝐚𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞: 𝐌𝐢𝐜𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐲 & 𝐋𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐲 𝐓𝐞𝐜𝐡𝐧𝐢𝐜𝐚𝐥 𝐋𝐞𝐚𝐝Si te motiva ir más allá de la operación diaria de un laboratorio, desarrollar capacidades analíticas e implementar nuevas metodologías desde cero, esta oportunidad puede ser para ti.📍 𝐃ö𝐡𝐥𝐞𝐫 𝐌𝐞́𝐱𝐢𝐜𝐨 | 𝐏𝐥𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐒𝐨𝐲𝐚𝐧𝐢𝐪𝐮𝐢𝐥𝐩𝐚𝐧, 𝐄𝐬𝐭𝐚𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝐌𝐞́𝐱𝐢𝐜𝐨🧪 𝐒𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐞𝐥 𝐫𝐨𝐥:Buscamos a un profesional que lidere la implementación y fortalecimiento de nuestras capacidades de laboratorio, con especial enfoque en microbiología de alimentos y bebidas, detección de patógenos, monitoreo ambiental y análisis fisicoquímicos.El reto es desarrollar metodologías, establecer programas analíticos confiables y consolidar las competencias técnicas del laboratorio en una planta en expansión.🔍 𝐑𝐞𝐬𝐩𝐨𝐧𝐬𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐚𝐥𝐞𝐬:— Implementar, verificar y validar métodos analíticos microbiológicos y fisicoquímicos.— Desarrollar y fortalecer los programas de análisis microbiológico, detección de patógenos y monitoreo ambiental.— Establecer criterios de aceptación, interpretación de resultados y liberación.— Brindar liderazgo y soporte técnico al equipo de laboratorio.— Participar en investigaciones de calidad e inocuidad, identificando causas y desarrollando soluciones técnicamente fundamentadas.🎯¿𝐐𝐮𝐞́ 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐢𝐥 𝐛𝐮𝐬𝐜𝐚𝐦𝐨𝐬?— Licenciatura en QFB, Microbiología, Química de Alimentos, Ingeniería Bioquímica o carrera afín.— Experiencia mínima de 5 años en laboratorios de calidad de la industria de alimentos y bebidas.— Experiencia en implementación, validación, mejora o transferencia de métodos analíticos.— Conocimiento sólido de microbiología de alimentos y análisis fisicoquímicos.— Conocimiento de HACCP y sistemas de gestión de inocuidad (SQF, FSSC22000 o BRCGS)— Inglés intermedio-avanzado.💼 ¿𝐐𝐮𝐞́ 𝐨𝐟𝐫𝐞𝐜𝐞𝐦𝐨𝐬?— Salario competitivo, acorde con la experiencia y las competencias técnicas requeridas.— Prestaciones superiores a las de ley: Vales de Despensa, Fondo de Ahorro, Aguinaldo de 37.5 días, Seguro de Gastos Médicos Mayores + Cobertura Visual y Dental.— La oportunidad de asumir un rol estratégico, impulsar proyectos de innovación analítica y crecer profesionalmente dentro de una compañía global.📍 𝐔𝐛𝐢𝐜𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧Planta Döhler, Soyaniquilpan, Estado de México.Posición 100% presencial. Consideramos candidatos de la región y corredores cercanos, como San Juan del Río, Tula, Tepeji, Jilotepec y zonas aledañas, así como personas con disponibilidad para reubicarse.