Head Chef (m/f/d) - HSV

Levy EuropeWir gestalten außergewöhnliche Hospitality-Erlebnisse an Europas spannendsten Stadien, Arenen und Eventlocations - von Bundesliga über Konzerte bis VIP-Hospitality. Exzellente Kulinarik, herausragender Service und innovative Ideen verbinden sich bei uns zu unvergesslichen Momenten.Mit klarer Wachstumsstrategie bauen wir unsere Präsenz in Europa kontinuierlich aus. Dabei zählen für uns Kreativität, Nachhaltigkeit und ein respektvolles Miteinander genauso wie operative Exzellenz.Vor allem aber sind wir eines: ein Team - mit Leidenschaft und Teamgeist schaffen wir gemeinsam Großes.Levy ist Teil der Compass Group, dem weltweit führenden Unternehmen für Food- und Hospitality-Services.Für unser weiteres Wachstum suchen wir eine/n Head Chef (m/f/d) für unsere Venue - das HSV Stadion.Deine Aufgaben:Gesamtverantwortung für alle Küchenbereiche im VolksparkstadionEntwicklung und Umsetzung innovativer Speisekonzepte für Hospitality, Public Catering und EventsFührung, Motivation und Weiterentwicklung des KüchenteamsVerantwortung für Personaleinsatzplanung und operative SteuerungSicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und SicherheitsstandardsSteuerung von Wareneinsatz, Budget und KostenkontrolleZusammenarbeit mit F&B, Operations, Einkauf, Sales & Events sowie HRPlanung und Umsetzung von Großveranstaltungen und SpieltagenDein Profil:Abgeschlossene Ausbildung als Koch/KöchinMehrjährige Erfahrung in der Führung großer Teams und einem dynamischen UmfeldErfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie, Event- oder StadiongastronomieUnternehmerisches Denken und ausgeprägtes KostenbewusstseinHohe Qualitätsansprüche und Leidenschaft für GastfreundschaftStrukturierte und lösungsorientierte ArbeitsweiseFließende Deutsch- und EnglischkenntnisseDeine Benefits:30 Tage Urlaub für echte ErholungFreier Tag an deinem GeburtstagCorporate Benefits mit diversen attraktiven Mitarbeiterrabatten