Analista de Calidad e Inocuidad Alimentaria (REQ-2026-3358) - Permanente

Estamos seleccionando para importante industria alimenticia dedicada a la elaboración de chacinados y embutidos. Zona de Trabajo: Mataderos, CABA. Jornada Laboral: Lunes a viernes de 08:00 a 17:00 hs.Esquema de Empleo: Presencial. Modalidad de Contratación: Permanente. Se Ofrece: Comedor a cargo de la empresa. Oportunidad de desarrollo profesional dentro de una compañía en crecimiento. Las principales funciones del puesto serán: Recorrer diariamente la planta productiva para verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria. Controlar y dar seguimiento a los puntos críticos de control (PCC) y registros asociados a los procesos productivos. Verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), procedimientos operativos y planes de saneamiento. Supervisar la trazabilidad de materias primas, insumos y productos terminados. Mantener actualizada la documentación y registros del sistema de gestión de calidad e inocuidad ya implementado. Detectar desvíos en los procesos, proponer mejoras y trabajar junto a los distintos sectores para asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos. Participar en auditorías internas, externas y de clientes. Realizar controles preoperacionales y operacionales, verificando parámetros como temperaturas, detector de metales y registros de producción. Requisitos: Graduado/a o estudiante avanzado/a de Ingeniería en Alimentos o Licenciatura en Tecnología de los Alimentos. Experiencia en posiciones de Calidad, Producción, Inocuidad o áreas afines dentro de la industria alimenticia. Conocimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP/Análisis de Puntos Críticos de Control e inocuidad alimentaria. Será valorado el conocimiento de normas FSSC 22000 Y BRCGS.Conocimientos básicos de microbiología, química alimentaria y función de aditivos. Perfil proactivo, con presencia en planta, capacidad de observación, trabajo en equipo y orientación a la mejora continua. Al postularte o avanzar en este proceso, aceptás el tratamiento de tus datos personales conforme a nuestra Política de Privacidad, en cumplimiento de la Ley 25.326. ManpowerGroup Argentina tratará tu información exclusivamente con fines de evaluación y contacto en relación con oportunidades laborales. Podés ejercer tus derechos de acceso, rectificación o supresión cuando lo desees. En ManpowerGroup promovemos una cultura inclusiva y diversa basada en el respeto y en la igualdad de oportunidades. [Ley 6471/2021 - Búsqueda laboral equitativa: El empleador sólo podrá solicitarle la información estrictamente necesaria para el desempeño en el trabajo que se ofrece.]