Operations Manager

Operations Manager till Television BrewingTelevision Brewing är i en expansiv fas. Vi tar nästa steg i vår utveckling och siktar på att bli en av Stockholms mest spännande destinationer för hantverksöl, event och upplevelser. Nu söker vi en driftig Operations Manager som ser möjligheter och vill vara med och forma den resan.Om tjänstenSom Operations Manager har du det samlade operativa ansvaret för Television Brewing. Du ser till att baren, bryggeriet och eventverksamheten fungerar och utvecklas tillsammans. Det är ett varierat jobb där du är nära både gäster, team och produkt.BarenVår bar ligger vid Odenplan i Stockholm och tar emot cirka 30 gäster. Du leder driften med ansvar för personal, schemaläggning, planering, inköp och de rutiner som får verksamheten att fungera. Du arbetar själv i baren två dagar i veckan och har nära kontakt med både gäster och personal.BryggerietVårt bryggeri på 250 kvm ligger i Pripps gamla bryggeri i Ulvsunda. Du ansvarar för lanseringen av en till två nya öl varje månad på Systembolaget och leder arbetet tillsammans med våra bryggare. Du projektleder bryggningarna och ansvarar för att köpa in och ta emot råvaror, paketera öl på fat och burk, beställa etiketter och säkerställa att lager och logistik fungerar smidigt.EventVi har en egen eventverksamhet med ölprovningar, företagsevent, releasefester och mindre konserter. De flesta genomförs i bryggeriet där vi kan ta emot upp till 80 gäster. Du ansvarar för både försäljning och genomförande, från första kontakt till avslutat event. Det innebär bland annat att samordna ljud, ljus, catering och personal samt säkerställa att kvällen motsvarar gästernas förväntningar.Vem vi sökerDu är snabb, positiv och kommunikativ och tycker om att skapa bra upplevelser för gäster. Du är strukturerad, har lätt för att hålla många bollar i luften och leder med energi och engagemang. Du ser den naturliga kopplingen mellan bar och bryggeri och lockas av möjligheten att bygga något, inte bara förvalta det.Vi tror att du har:

• Erfarenhet av ledarskap och personalansvar, gärna som barchef, restaurangchef eller driftchef
• Erfarenhet av bar- och krogdrift, inklusive schemaläggning, inköp och rutiner
• Vana av att planera och leda projekt med flera parallella spår och deadlines
• Erfarenhet av event, exempelvis bokning av ljud, ljus och catering
• God ordning på lager, inköp och logistik
• Mycket goda kunskaper i svenska och engelska, i tal och skriftMeriterande
• Erfarenhet från bryggeri, dryckesproduktion eller dryckesbranschen
• Kunskap om Systembolagets leveransflöden och lanseringsprocesser
• Kunskap om öl och en nyfikenhet på Stockholms ölscen
• AlkoholserveringsutbildningVi erbjuderEtt omväxlande jobb med stort ansvar och verklig möjlighet att påverka riktningen för ett växande varumärke. Du får arbeta med öl, musik och människor tillsammans med ett team som brinner för det vi gör.Fast lön med möjlighet till resultatbaserad ersättning.AnsökanSkicka ditt CV och några rader om dig själv till fredrik@televisionbrew.com senast 15 nov 2026.Berätta gärna vad du skulle vilja göra med Television Brewing. Vi rekryterar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.