Responsable I+D Alimentación

Somos la firma global de talento: Selección, headhunting, formación y consultoría de Eurofirms Group.En Claire Joster creemos en el talento único de cada persona y sabemos que la diversidad aporta valor a los equipos, impulsando organizaciones más innovadoras, creativas y eficientes. Por eso, como parte de Eurofirms Group, y de acuerdo con nuestra cultura People First, trabajamos para generar entornos laborales inclusivos en los que cada individuo pueda crecer y desarrollar su mejor versión. Asimismo, buscamos actuar como agentes de cambio para promover la igualdad de oportunidades en nuestro entorno, fomentando el respeto y apostando por la diversidad en todas sus formasSeas como seas y sientas como sientas, en Claire Joster tendrás un sitio para brillar.Buscamos Responsable de Departamento de I+D para empresa de Alimentación, en continuo crecimiento ubicada en La Rioja.En dependencia de Dirección de Operaciones, sus funciones serán:Diseñar, formular y optimizar nuevas referencias y mejorar los productos actuales de la compañía.Investigar hábitos de consumo, gastronomía y nuevas tecnologías o ingredientes alimentarios en el mercado.Coordinar con el departamento de Producción el traspaso de las pruebas de laboratorio a la escala industrial.Garantizar que las nuevas formulaciones cumplan estrictamente con las normativas vigentes de etiquetado, alérgenos, APPCC, legislación sanitaria y de medioambiente.Evaluar, seleccionar y homologar proveedores de materias primas, aditivos y equipamiento técnico.Organizar paneles de cata, test de consumidor y análisis fisicoquímicos y microbiológicos para validar la aceptación del producto.Formar parte del Equipo de crisis frente a pandemias. Asegurar el cumplimiento de los requisitos legales y normativos aplicables.Mantener la documentación y registros necesarios como evidencia del cumplimiento.Informar a Dirección de desviaciones, riesgos y oportunidades de mejora.Cumplir el Código Ético y de Conducta y la Política de Sostenibilidad de la empresa.Los requisitos para acceder al puesto:FORMACIÓN GENERAL:Formación universitaria o de grado superior relacionada con Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería de los Alimentos, Nutrición o titulaciones afines. Valorable máster o posgrado especializado en innovación alimentaria o gestión de proyectos.Conocimientos de inglés técnico, especialmente para interpretación de normativa, estándares y documentación de clientes o proveedores. Valorables otros idiomas. FORMACION ESPECÍFICA: Seguridad alimentaria, APPCC y Buenas Prácticas de Fabricación.Estándares de seguridad alimentaria aplicables a la empresa.Legislación alimentaria, etiquetado y requisitos de información al consumidor.Trazabilidad de producto.Homologación y evaluación de proveedores.Requisitos legales ambientales. Análisis de riesgos, mejora continua y herramientas de calidad. Manejo de software de gestión (ERP) y herramientas ofimáticas.Formarás parte de un equipo de profesionales apasionados y de una empresa en crecimiento y continuo desarrollo.